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Movimiento en Palomares


Nave en construcción de Galbis en el Polígono Palomares de Añora.

Con una superficie de uso global de más de 153.000 metros cuadrados, el Polígono Industrial Palomares se ubica en las proximidades del casco urbano de Añora al pie de la carretera de Pozoblanco. La firma jamonera Belloterra fue la primera empresa que se instaló allí en 2011, coincidiendo con los años de la crisis que supusieron una estancamiento de la actividad industrial en nuestra comarca y, por tanto, una paralización en la construcción de naves industriales. En los últimos años, sin embargo, y especialmente en los últimos meses, hemos apreciado una notable reactivación de la actividad en este espacio de uso industrial que goza de una ubicación privilegiada. Además de otras empresas de dimensiones más modestas, hemos conocido la próxima apertura de dos centros de producción muy destacados.


Instalaciones de Belloterra en el polígono industrial noriego.

Por un lado, Cristalería Encinas va a poner en marcha una nueva fábrica de cristal templado, para lo que está realizando una inversión de 2,3 millones de euros y compromete la creación de seis empleos y el mantenimiento de 18. La nueva instalación cuenta con un incentivo de 757.042,11 euros concedido por la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, organismo adscrito a la Consejería Empleo, Empresa y Comercio, dentro del Programa de incentivos para el desarrollo industrial y la creación de empleo en Andalucía. Por otro lado, Galbis Reforestal, dedicada a la fabricación de estructuras metálicas y sus componentes, está terminando de construir en el Polígono Palomares un nuevo centro productivo de malla anudada que ha recibido también un incentivo de 716.901,37 euros. La inversión comprometida en este caso asciende a 2,2 millones de euros, a lo que se suma la creación de siete empleos y el mantenimiento de tres.

Se trata, sin duda, de buenas noticias para la economía comarcal, en general, y de Añora en particular, una localidad que ha sabido aprovechar su posición cercana a Pozoblanco para atraerse industrias que no acaban de encontrar allí las condiciones adecuadas para su instalación. Porque Pozoblanco hace años que, en esta materia, anda dando palos de ciego y se encuentra perdida en proyectos faraónicos que no acaban de materializarse.


Nave de Cristales Encinas que se está construyendo en Palomares.

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De tradición e innovación



Que es lo mismo que decir, de románticos y cubistas, tal como ayer. La metáfora la tenemos cada día al alcance de la mano. Añora prepara una gran jornada tecnológica sobre smart rural al mismo tiempo que en Cardeña se celebra la sexta edición de su feria del lechón ibérico. En esta dualidad nos movemos. Entre el impacto del e-commerce y las oportunidades digitales, por un lado, y la misa montanera antes de entregarse a la bacanal tocinera, por otro. Si hay dos Españas, ¿cómo no va a haber dos Los Pedroches?

El jueves se celebra en Añora la I Jornada "Entornos Rurales Inteligentes" [Ver programa], que pretende reflexionar sobre las ventajas de la implantación de la tecnología smart en el medio rural. Investigadores de diversas universidades y representantes de punteras empresas del sector hablarán sobre conceptos novedosos como el "entorno rural inteligente" y su influencia sobre el desarrollo del territorio, la educación digital o la conectividad como elemento determinante para la sostenibilidad del medio rural. Se creará un observatorio permanente y se aprobará la Declaración de Añora en favor de la promoción de los entornos rurales inteligentes. Y, con toda la humildad de quien se acerca a estos temas desde el desconocimiento y el desconcierto que provoca este enfrentamiento tan drástico, sin saber muy bien en realidad para qué servirá todo esto, si acaso tan destacadas personalidades del ámbito tecnológico lograrán efectivamente dejar su huella y conseguirán que florezca la semilla que planten, uno siente, no obstante, que este camino conduce al futuro, no sé muy bien a qué futuro, pero no cabe duda de que allí es a donde vamos y más vale estar preparados ante lo que haya de ser.

El fin de semana, por su parte, Cardeña saca a la calle sus carrilladas ibéricas en aceite de oliva junto al lechón frito y el chorizo de jabalí, todo ello regado con una propuesta deportiva y de ocio multiaventura que ayudará a quemar la grasa. Allí estará la exposición sobre "útiles y aperos de antaño", el tributo a la "movida" de los 80 y el "desayuno serrano" ofrecido por la parroquia. De ahí venimos, sí, es nuestro pasado y no renunciamos a él, pero ¿qué necesidad hay de recordarlo una y otra vez de forma tan cruda?

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De románticos y cubistas


Obras de Manuel Cabral Aguado Bejarano en el Museo Carmen Thyssen de Málaga.

Antonio Muñoz Molina lamenta, en un artículo publicado ayer en El País, las dificultades que encuentra para explicar los cambios ocurridos en España durante las últimas décadas: "Una parte grande de la opinión cultivada, en Europa y América, y más aún de las élites universitarias y periodísticas, prefiere mantener una visión sombría de España, un apego perezoso a los peores estereotipos, en especial el de la herencia de la dictadura, o el de la propensión taurina a la guerra civil y al derramamiento de sangre. El estereotipo es tan seductor que lo sostienen sin ningún reparo personas que están convencidas de sentir un gran amor por nuestro país. Nos quieren toreros, milicianos heroicos, inquisidores, víctimas. Nos aman tanto que no les gusta que pongamos en duda la ceguera voluntaria en la que sostienen su amor". El peso de los estereotipos es grande y resulta difícil luchar contra ellos.

El artículo ha coincidido con una escapada mía a Málaga en este puente octubril tan veraniego. Tenía ganas de conocer el Museo Picasso de la capital de la Costa del Sol y, aprovechando la ocasión, visité también al Museo Carmen Thyssen. Se trata de dos pequeños museos con mucho encanto, que muestran una colección modesta pero de mucho interés y que representan, de algún modo, las dos visiones sobre España a las que se refiere Muñoz Molina en su artículo. El Museo de Carmen Thyssen está dedicado básicamente a la pintura romántica y costumbrista sobre temas andaluces que terminaron forjando la imagen estereotipada de España en el extranjero: flamenco, bandoleros, gitanas, arquitectura morisca, toros, procesiones... Los propios pintores españoles, menos por consolidar una identidad marcada desde fuera que por satisfacer una demanda de pinturas de tema andaluz iniciada desde mediados del siglo XIX, se entregaron con oficio a reforzar esta imagen de la que España y los españoles no han podido todavía desprenderse.

El Museo Picasso, por el contrario, ofrece un recorrido por el legado artístico del malagueño universal mostrando pinturas, esculturas y cerámicas que ofrecen una visión muy distinta del universo que le rodeaba. Inconformista frente a convenciones y normativas, Picasso reivindica la libertad absoluta y destruye estereotipos y mitologías a través de un lenguaje formal totalmente nuevo. Las propuestas costumbristas de Guillermo Gómez Gil y la ruptura cubista de Picasso representan dos universos tan distantes que cuesta trabajo admitir que respondan a un mismo impulso creativo. Y, sin embargo, habiendo existido Picasso y todas las vanguardias y todas las corrientes artísticas rupturistas que vinieron después a lo largo de todo el siglo XX, aún hoy la visión de Manuel Barrón y Carrillo o Manuel Cabral Aguado Bejarano parece más representativa de la identidad española que la de Picasso y sus sucesores. O al menos así lo demuestra la experiencia de Muñoz Molina.

En ambos museos, casualmente, se acogen también sendas exposiciones temporales que completan muy acertadamente este abismo entre mundos que comentamos. En el Picasso puede verse la muestra "Somos plenamente libres. Las mujeres artistas y el surrealismo", donde, por si había alguna duda, viene a demostrarse que también existen mujeres pintoras, aunque el canon artístico generalmente las ignore: delicias de Claude Cahun, Leonora Carrington, Frida Kahlo, Dora Maar o Maruja Mallo, por citar solo algunas, enseñan los espacios de libertad que la mujer fue ganando en un territorio (el del arte en general) todavía entonces eminentemente masculino. En la misma línea reflexiona la exposición "Juan Gris, María Blanchard y los cubismos", que realiza un recorrido por el segundo cubismo a través de la obra de dos de sus principales representantes, ofrecidos en igualdad de méritos.

La pugna entre el tradicionalismo y la vanguardia resulta consustancial a la sociedad y la cultura en toda época y lugar. Son las dos culturas, a las que tantas veces nos hemos referido en Solienses.
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Quousque tandem...?


Bella estampa del Castillo de Belalcázar.

A finales de mayo la Junta de Andalucía publicó en su Plataforma de Contratación la licitación del proyecto de "Consolidación y puesta en valor del recinto amurallado y castillo de Belalcázar", tras muchos años de anuncios falsos y promesas incumplidas. Todos los medios de comunicación recibieron con alborozo la noticia porque, parecía, al fin se iba a cumplir esta vieja aspiración de Los Pedroches de ver restaurado uno de los monumentos más emblemáticos de la comarca, quizás incluso antes de que comenzara a derruirse por el paso del tiempo y la desidia institucional.

El anuncio oficial de la licitación fue finalmente publicado por la Secretaría General Técnica de la Consejería de Cultura en el BOJA de 13 de junio de 2017, estableciéndose un plazo de 26 días (hasta el 10 de julio) para presentar las ofertas [Nota al margen: el plazo de presentación de ofertas finalizaba el 10 de julio, pero el 20 de ese mes, ya cumplido el plazo, el alcalde de Belalcázar andaba diciendo que "las empresas están llamando al Ayuntamiento para interesarse sobre cuánto cuesta la licencia de obras y empezar ya a la licitación" y que las obras podrían comenzar en noviembre. Qué cosas.]. Desde entonces, las únicas noticias que hemos tenido sobre el tema han sido la suspensión del acto público de apertura del sobre de criterios de adjudicación evaluables por aplicación de fórmulas previsto para el día 19 de julio y luego su nueva convocatoria para el día 24 de ese mismo mes. Del resultado de la licitación, si es que ha llegado a producirse, no hay ninguna información en la Plataforma de Contratación de la Junta y el proyecto no aparece adjudicado ni anulado ni desierto ni suspendido.

¿Qué ha pasado? Con fecha 18 de septiembre me dirigí por correo electrónico a la Secretaría General Técnica de la Consejería de Cultura interesándome por el estado de este procedimiento, pero no he recibido ninguna respuesta. Cuatro meses después de la finalización del plazo de presentación de ofertas, nada más hemos sabido del tema. Cómo no ponerse en lo peor, habida cuenta del largo historial de burlas y agravios que venimos padeciendo en este asunto. A quien corresponda, tanto a nivel comarcal, como provincial, como autonómico, debería proporcionar cualquier información de que disponga para tranquilizar a los ciudadanos de la comarca y garantizarles que el procedimiento no duerme una vez más el sueño de los justos olvidado en cualquier cajón de cualquier despacho, que el anuncio de mayo no fue un nuevo engaño y que la fortaleza de los Sotomayor será intervenida antes de que el tiempo haga irreparablemente su trabajo.
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El Encuentro en la Diputación se centra este año en la arquitectura de Los Pedroches


Participantes en el Encuentro [Fotos: Agustín Merino].

Tal como ya anunciamos, y con gran asistencia de público, anoche se celebró en el salón de actos del Palacio de la Merced el VII Encuentro en la Diputación organizado por la Casa del Valle de Los Pedroches en Córdoba, que en esta ocasión ha estado dedicado a la arquitectura y el patrimonio de Los Pedroches. Tras las palabras del presidente de la Casa, Juan Emilio García, del presidente de la Mancomunidad de Los Pedroches, Juan Díaz, y de la Delegada Provincial de Medio Ambiente, Auxiliadora Pozuelo, tuvo lugar una mesa redonda sobre el tema indicado en la que participaron Juan Bautista Carpio, presidente de la Fundación PRASA, Juan F. Morillo, presidente de la Asociación "Piedra y Cal" de Pozoblanco, Antonio A. Ballesteros, arquitecto, y Miguel Coleto, Técnico de Cultura de Dos Torres. El acto concluyó con la actuación del grupo de teatro Los Mejía de Pozoblanco, que pusieron en escena su visión jocosa de la historia de Los Pedroches. A continuación se sirvió a los asistentes una copa de vino de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.


Los Mejía durante su actuación.


El salón de actos completó su aforo.


Los ponentes hablaron sobre la arquitectura vernácula de Los Pedroches.


Al término del acto se obsequió a los asistentes con una copa de vino de Montilla-Moriles.
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Villanueva de Córdoba vuelve a vivir la fiesta del jamón ibérico de Los Pedroches


Representantes de las tres empresas ganadoras del concurso al mejor jamón, con sus trofeos.

Un año más, el Concurso Nacional de Cortadores ha puesto fin a la XVI Feria del Jamón Ibérico de Los Pedroches, que viene celebrándose en Villanueva de Córdoba desde el pasado jueves. Abraham Cambres Salinas, de Alcantarilla (Murcia), ha resultado ganador en la edición de este año, seguido de Pedro Mora Porras, de Chipiona (Cádiz), y Laura Polvillo Rogerio, de Camas (Sevilla). Abraham Cambres ganó, además, los premios al mejor emplatado y al mejor plato creativo. En la modalidad comarcal de cortadores resultó ganador Juan Calero González, de Villanueva de Córdoba, seguido de Alejandro González Rubio, de Pozoblanco, y José Rubio Ramón, de Villanueva del Duque. En la clausura del acto, se han entregado también los premios del concurso al mejor jamón de ibérico de Los Pedroches, celebrado el jueves, en el que resultó ganadora la pieza presentada por Belloterra, seguida de Agroibérica de Pozoblanco y Covap.

Numerosas autoridades locales, provinciales y autonómicas han acudido esta mañana al Polideportivo de Villanueva de Córdoba para recorrer los stands de las firmas jamoneras de la comarca que han expuesto allí sus productos. En dos inmensas carpas instaladas al lado se han podido degustar platos de jamón ibérico por parte del público en general, que, un año más, ha acudido de forma masiva a esta convocatoria gastronómica.


Los tres ganadores del concurso nacional de cortadores, esta mañana.

Ganadores del concurso de cortadores

Concurso comarcal


Primer premio: Juan Calero González. Su hijo recoge el premio de manos de Ana Carrillo Núñez, vicepresidenta de la Diputación de Córdoba.


Segundo premio: Alejandro González Rubio, junto a Ester Cabrera, responsable de Relaciones Institucionales de Cruzcampo.

Concurso nacional


Primer Premio: Abrahán Cambres Salinas, junto a Antonio Jesús Torralbo, presidente de la Denominación de Origen Los Pedroches.


Segundo premio: Pedro Mora Porras, junto a Josefina Vioque Zamora, Delegada Territorial de Fomento y Vivienda de la Junta de Andalucía.


Tercer premio: Laura Polvillo Rogerio, junto a Luis Tormo Aguilar, representante de Caja Rural del Sur.

Premio al mejor jamón ibérico de Los Pedroches


Primer Premio. Javier Castro, gerente de Belloterra, recibe la encina de oro de manos de Dolores Sánchez, alcaldesa de Villanueva de Córdoba.


Segundo premio. El representante de Agroibérica de Pozoblanco recibe el trofeo de manos del delegado del gobierno en Córdoba, Juan José Primo Jurado.


Tercer premio. Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente de COVAP, recibe el premio de manos de Gabriel Duque, concejal de Turismo, Cultura y Deporte de Villanueva de Córdoba.


Participantes en el Concurso Nacional de cortadores


Álvaro Gonzalo Fernández, de Mérida (Badajoz).


Francisco José Castro Navarro, de Montilla (Córdoba).


David Cano Serrano, de Villanueva de Córdoba.


Laura Polvillo Rogerio, de Camas (Sevilla).


Antonio Jesús Alfonso Canelo, de Gerena (Sevilla).


Abrahán Cambres Salinas, de Alcantarilla (Murcia).


Pedro A. Mora Porras, de Chipiona (Cádiz).


Patricia López Torrecillas, de Sant Vicente de Castellet (Barcelona).

Imágenes


Políticos del Partido Popular que han asistido a la Feria esta mañana.


Políticos del PSOE (con el presidente de la Denominación de Origen) en uno de los stand de la Feria.


Cortadores en las carpas de degustación.


Uno de los platos de presentación.

Todas las fotos (c) Solienses
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Luis Lepe valoriza la música de Los Pedroches


De izquierda a derecha, Juan Bosco Castilla, Rosario Rossi y Luis Lepe, esta noche en Pozoblanco.

Con un Auditorio del Conservatorio profesional de música "Marcos Redondo" de Pozoblanco lleno a rebosar, se han presentado esta noche los dos nuevos volúmenes de la obra enciclopédica La música de Los Pedroches, escrita por el musicólogo Luis Lepe. El acto ha sido presentado por Rosario Rossi, concejala de cultura del Ayuntamiento de Pozoblanco (entidad editora del libro), y ha contado con la participación del escritor Juan Bosco Castilla (Premio Solienses 2017), además del autor.

Juan Bosco ha expuesto una visión pesimista (es decir, bien informada) del estado actual de supervivencia de la música tradicional, para concluir rotundamente con una sentencia cierta: está muerta. Muerta y olvidada. Las generaciones más recientes no conocen la música tradicional y, lo que es peor, ni siquiera saben que existió, al haber sido sustituida, en opinión de Castilla, por otras composiciones más recientes que han llegado a considerarse ya "de toda la vida". Esta circunstancia hace más meritoria y necesaria la labor que ha desarrollado Luis Lepe, al recopilar en estos volúmenes una gran cantidad de coplas ya prácticamente olvidadas pero que, sin embargo, forman parte todavía de las vivencias individuales y colectivas de las personas, pongamos, mayores de cincuenta años. Juan Bosco ha hecho un recorrido por la carrera profesional de Luis Lepe como profesor de conservatorio y destacado la publicación de esta obra en cuatro volúmenes como un referente principal a partir de ahora para el estudio de la historia y la cultura de Los Pedroches.

El autor, por su parte, ha desgranado cómo se fraguó la obra, los años dedicados a la investigación y al estudio, la recopilación de informaciones a partir de informantes de diversos pueblos de la comarca. Ha mostrado varios montajes con fotografías antiguas y vídeos con grabaciones de bailes de los años 60 y 70, explicando la evolución melódica y tonal que se produjo en pocos años en la música tradicional, tomando a la popular jota como referencia.

La música de Los Pedroches constituye una obra monumental sobre esta faceta cultural de la comarca, que incluye un estudio etnográfico y musical de las piezas catalogadas junto con cientos de partituras que contribuirán a conservar un riquísimo legado condenado si no a su total aniquilación. Los dos primeros volúmenes de la obra, dedicados a la música religiosa ("la que las iglesias de hoy ya han olvidado", según dijo el autor), fueron publicados por Cajasur en 2008, con más de 1.200 páginas. Los dos que se han presentado ahora se centran en la música profana y ocupan 750 páginas (con más de doscientas partituras). Un trabajo excepcional, por sus dimensiones y por su ambición, que ya puede adquirirse en la librería virtual 17 pueblos.


Portada de los dos volúmenes presentados esta noche.
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Belloterra es de nuevo el mejor jamón de Los Pedroches


Jamón de Belloterra ganador del concurso de este año. [Foto: @eljamoniberico]

Una pieza de algo más de siete kilos y medio de la empresa Belloterra Delicatesen SL, con sede en Añora, ha ganado esta tarde (con 7,91 puntos) la Encina de Oro que premia al mejor jamón ibérico de bellota de la Denominación de Origen Los Pedroches. Agroibérica de Pozoblanco ha obtenido el segundo lugar (con 7,62 puntos) y Covap, el tercero (con 7,42 puntos). El concurso, que se ha celebrado en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba, dentro de la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, ha contado con la participación de nueve de las industrias inscritas en la Denominación de Origen: Agroibérica de Pozoblanco, Belloterra Delicatessen, COVAP, Ibérico de Bellota S.A (IBESA), Dehesas Reunidas (Encinares del Sur), Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto, Jamón Jarote, Latiber 2010 (Jamones la Encina) y Señorío de Los Pedroches.

Con esta son seis las veces que esta firma afincada en Añora obtiene el máximo reconocimiento en el certamen, que cumple 17 ediciones, de las que Belloterra ha participado en las 10 últimas. El jurado ha estado compuesto por Rafael Jordano Salinas, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba; José Fernando Buitrón, sumiller profesional por la Escuela Española de Cata; José Ramón Godoy, secretario general de la Fundación Jamón Serrano y responsable de internacionalización de Interporc; Lourdes Sánchez Responsable de Calidad del Centro Tecnológico Cicap, y Jesús Serrano, director técnico de la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón.
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Cuentos y música de Los Pedroches



Mientras el editor Pedro de la Fuente anuncia la reedición de la obra de Juan Bosco Castilla Cuentos de Los Pedroches, el próximo viernes 6 de octubre se presentan los dos nuevos volúmenes del ingente proyecto de Luis Lepe La música de Los Pedroches. La cita será en el Auditorio del Conservatorio Profesional de Música "Marcos Redondo" de Pozoblanco a las 20:45 horas.
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Fernando González Viñas publica El ángel dadá


Viñeta de "El Ángel DADÁ".

Con guión y texto del villaduqueño Fernando González Viñas e ilustraciones de José Lázaro Marcos, la editorial El paseo acaba de publicar El Ángel DADÁ, una novela gráfica sobre la vida de Emmy Hennings, una de las mujeres protagonistas del expresionismo alemán y fundadora del dadaísmo.

Emmy Ball-Hennings, escritora y poetisa, fue la musa de literatos y artistas del mundo bohemio de la vanguardia alemana de Berlín y Munich que puso patas arriba la cultura de principios del siglo xx. Morfinómana y prostituta ocasional, su vida transcurre entre amantes como el anarquista Erich Mühsam o el periodista español Julio Álvarez del Vayo y contactos con figuras de la cultura como Hermann Hesse o Else Lasker-Schüler. Su vida quedó unida radicalmente a la del escritor Hugo Ball. En 1916 crearía, junto a Ball, el movimiento Dadá en el Cabaret Voltaire de Zurich, que Emmy sostenía económicamente con sus actuaciones como cantante y su magnética presencia.

Doctor en Historia, escritor, traductor, artista plástico, Fernando González Viñas es autor entre otras de la novela Esperando a Gagarin (finalista del Premio Solienses 2013), el libro de viajes Japón. Un viaje entre la sonrisa y el vacío, del ensayo José Tomás. De lo espiritual en el arte y de la biografía Manolete. Biografía de un sinvivir. Ha traducido del alemán dos libros de Hugo Ball: Dios tras Dadá y Flametti o el dandismo de los pobres, y recientemente el ensayo Contra la vida establecida, de Ulrike Voswinckel. En 2014 colaboró por primera vez con el ilustrador José Lázaro en la novela gráfica El último yeyé.



El Ángel DADÁ se presentará el próximo 11 de octubre en la librería La república de las letras de Córdoba. Por cortesía de la editorial, podemos ver y leer aquí las veinte primeras páginas de esta obra.