Hoy se inaugura la Feria Ganadera de Los Pedroches
Ejemplares de raza charolés durante la anterior edición de la Feria.
El recinto ferial de Pozoblanco acoge desde hoy y hasta el próximo domingo la 18ª Feria Agroganadera y 8ª Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, un evento que se ha convertido en una de las concentraciones ganaderas más importantes a nivel andaluz y nacional, acogiendo los distintos concursos regionales y nacionales de las razas de ovino, bovino, equino y caprino presentes en la feria.
Tras la inauguración oficial, prevista para las 12 horas, Confevap entregará un galardón especial al programa de Canal Sur Televisión “Tierra y Mar”, como muestra de agradecimiento por el interés prestado al sector agroganadero y a la propia Feria.
En cuanto a novedades, Confevap ha incluido en el programa el Concurso Nacional de Vacuno Negra Andaluza, raza autóctona en peligro de extinción que por primera vez participó en la feria en la edición anterior y que ante las expectativas generadas por su rendimiento cárnico ha sido incorporada a la feria con exposición, concurso y subasta de ejemplares. En el apartado de nuevas razas, el Pabellón Cinegético contará por primera vez con una muestra representativa de gallos de pelea, que completarán la exposición de gallinas, pavos reales, palomas y perros, entre otros.
Una vaca frisona en el momento de ser marcada con el distintivo. [Fotos: Rosa García]
Como cada año, se han organizado unas jornadas formativas que en esta ocasión estarán centradas en las razas autóctonas en peligro de extinción, aunque también se hablará del mantenimiento de las enfermedades en el medio natural. Para el domingo 18 de abril se ha organizado una exposición de vehículos de época y la concentración de esquiladores Ciudad de Pozoblanco.
Villanueva de Córdoba será la localidad invitada a la VIII Feria Agroalimentaria. Desde la Concejalía de Turismo se han preparado distintos actos para los días de la feria, como el corte y degustación de un jamón de la Denominación de Origen de Los Pedroches esta misma mañana, tras la inauguración; una degustación de pan con aceite de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Luna y una demostración de dulces típicos a cargo de la Asociación de Mujeres “Nuevo Amanecer” el viernes; la promoción de la III Ruta de la Tapa, con una degustación ofrecida por distintos restaurantes de la localidad, el concierto de la Banda de Música de Villanueva de Córdoba y una degustación de dulces típicos de la Panadería Miguel Cochinero el sábado; y la realización de un mosaico a cargo de la Asociación de Amigos del Museo de Historia Local de Villanueva de Córdoba y una demostración de artesanía en cuero a cargo de Blancapiel para el domingo.
[Extracto de dossier]
4 comentarios :
A la vaca de la foto no le estancolocando ningún distintivo, la estan pelando para la exposición.
Que no, que no, que si el autor de este blog dice que estan marcando al animal es que se lo estan marcando. ¿No ves todo el pelo sobre el brazo del hombre de la foto? Es lo mas normal cuando se le pone el crotal a una vaca...
El pasado jueves tuve la suerte de disfrutar de un Jamón ibérico puro de Bellota, supongo que por cortesia de vuestra D.O Los Pedroches. Las sensaciones que me afloraron al probarlo fueron tales que no tengo más que felicitar a todos los que hacen posible este producto.
La bandera y estandarte de vuestra comarca: El Jamón Ibérico Puro de Bellota Denominación de Origen, fruto de vuestro mar de encinas espero sea siempre el orgullo de todos vosotros. Desde luego en mi tendreis siempre a un admirador y consumidor asegurado.
Para terminar y aún teniendo en mi memoria lo provocado por aquella fusión en boca de magro y grasa, agradecer al cortador su buen hacer porque indudablemente tuvo su parte de culpa.
Mil veces gracias y que la D.O siga fusionando al hombre y a la naturaleza para que resulte que el hombre procure que no le falte la naturaleza.
El primer anónimo tiene razón, a la vaca la están pelando, lo sé por que lo ví en vivo y en directo, pero que tan poco es para ponerse como se ha puesto el de el segundo anónimo, que viéndolo solo en la foto no se sabe que c...le están haciendo a la vaca, claro que si tú tienes una maquinilla de pelar..., y tienes vacas... ¡así cualquiera lo acierta!
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