Gastronomía

Gastronomía

El próximo domingo 8 de mayo se celebrará en Santa Eufemia el Día de la Gastronomía popular. Según reza la publicidad, se podrá disfrutar de la exquisita gastronomía tradicional de la localidad por tres euros la tapa. Pero, un momento. O yo estoy equivocado en lo que se refiere al concepto "tapa" o tres euros por cada una se me antoja un poco caro. De todas formas, la gastronomía de Los Pedroches está últimamente de moda. Además de este reportaje en prensa sobre el restaurante La Bolera de Belalcázar, en los grandes diarios nacionales se habla ya de nuestros jamones tratándose de tú a tú con las grandes denominaciones de siempre.



Día Internacional de los Monumentos y Sitios (5)


¿Depósito de agua? de la estación de El Soldado

Arqueología industrial de la línea de ferrocarril de vía estrecha Puertollano-Peñarroya. En varias ocasiones hemos hablado aquí de esta antigua línea de ferrocarril, que está en la historia más reciente de nuestra comarca. En este artículo hacía una reflexión, a cuento de la amenza de derribo de una caseta de la línea en Pozoblanco, sobre "cómo en estos poco más de treinta años han desaparecido casi por completo los restos materiales que testimoniaban aquella existencia: estaciones, casetas de guardavías, almacenes, etc. han ido sucumbiendo al paso voraz del tiempo, de modo que en muchos lugares no queda ya ni el más mínimo recuerdo de que alguna vez hubo un tren que pasó por allí". Con cierta periodicidad se publicitan proyectos de recuperación de estas instalaciones que luego no llegan a materializarse, quizás porque nacen con exceso de ambición. Y, sin embargo, se trata de un patrimonio industrial que merece ser conservado, además de por sus valores meramente artísticos o arquitectónicos, como muestra de un pasado tan reciente y ya tan olvidado, que ocupa, sin embargo, un lugar principal en la historia del Los Pedroches en el siglo XX.


Estación de El Soldado

Para quien quiera saber más sobre esta línea de ferrocarril sigue siendo imprescindible la página de Jean Pierre Moreau, que tenemos incorporada a la sección "Documentos". Sobre su historia pueden leerse, además, los artículos de Andrés Usero Moreno. Por su parte, la Federación Castellano Manchega de Amigos del Ferrocarril está creando una página sobre el tema que parece incluir las mismas secciones que la del señor Moreau.