Viva la matanza
Utensilios matanceros. Museo de la Matanza de Alcaracejos (Foto: Mancomunidad)
Día de la Matanza en Alcaracejos
Domingo 25 de Enero. 12:30 horas. Museo de la Matanza
Actividades Formativas y Educativas en torno a la Matanza:
Presentación del vídeo de la matanza.
Pregón a cargo de D. Alejandro López Andrada.
Música tradicional y baile de jotas. Asociación Músico-Cultural Alcaria de Alcaracejos
Degustación de productos derivados del cerdo y migas.
V Fiesta de la Matanza en Villanueva de Córdoba.
Domingo 1 de febrero. 10:30 horas. Paseo de Andalucía.
10:00 HORAS: Desayuno matancero. Desayuno típico del día de la matanza con aguardiente que se ofrecerá en las carpas de los restaurantes y chocolate con churros que será ofrecido por Panadería Patillas.
10:30 HORAS: Representación de una matanza tradicional. En lugar preferente estarán colocados los utensilios e ingredientes tradicionales para efectuar una matanza de forma artesanal.La llegada del cochino estará acompañada del ritual que es tradicional y se comenzará el despiece.Todo el proceso de transformación estará acompañado de las explicaciones del guía que irá a la vez preguntando a las matanceras el significado de todo lo que hacen y sus raíces ancestrales, el público podrá participar preguntando todo aquello que desee.
12:00 HORAS: Acto institucional. Pregón de la V Fiesta de la Matanza. Nombramiento de la matancera o matancero mayor.
12:30 HORAS: Actuaciones musicales. La música tradicional amenizará la V Fiesta de la Matanza con la actuación de los grupos:
-Coro Centro de Día de Mayores (Villanueva de Córdoba)
-Jara y Granito (Villanueva de Córdoba)
-Coro Romero Nuestra Señora de Luna (Villanueva de Córdoba).
Degustación. Los restaurantes locales estarán instalados en sus correspondientes carpas, todas ellas distribuidas por el Paseo de Andalucía. Aquí se podrán degustar los productos típicos de una matanza.
Candelas. En la Fiesta de la Matanza la candela va a cumplir sólo alguno de sus muchos cometidos, será un lugar de encuentro y se utilizará para realizar de forma didáctica uno de los platos más comunes en el campo y en las matanzas; las migas tostás. Las migas podrán adquirirse junto a las candelas.
Exposición y venta de artesanías locales. Se podrán adquirir productos que aún se realizan de manera artesanal y que son exponentes de nuestras tradiciones. La muestra será variada, embutidos de cerdo ibérico de bellota, dulces caseros, artesanía en cuero, navajas, mármol …
Paseos en coche de caballos por Villanueva de Córdoba. Los visitantes podrán dar un paseo en coche de caballos por los lugares más emblemáticos de Villanueva de Córdoba. Estos paseos los ofrecerá la Peña Amigos del Caballo Encina Enana.
Paseos en mulos por Villanueva de Córdoba. La Peña Amigos del Caballo Encina Enana también ofrecerá paseos en mulo para todos aquellos visitantes que quieran conocer Villanueva de Córdoba.
9 comentarios :
A esto se le llama coordinación, todos los ayuntamientos a la vez. Si para lo del tren hubieran estado todos los ayuntamientos a la vez como con las ferias, para fastidiarse unos a otros,
tendríamos estación hace tiempo.
De nuevo, y una vez más, Alcaracejos hace el día de la matanza justo un fin de semana antes de la fecha anunciada por Villanueva. Esto no es coordinación, sino premeditación.
Luciano no seas malo que la gente no es tonta.
cada pueblo lo hace cuando quiere.
No veo yo nada de malo en que Alcaracejos haga la fiesta de la matanza una semana antes que en alcaracejos,¿o es que hay que cederle la vez a los pocos ayuntamientos,del PP?Además que yo sepa casi todos los años lo ha celebrado antes Alcaracejos.Los que si se ponen de acuerdo para no coincidir,por lo menos en lo candelorios ,son en Añora y Dos Torres y es que ya sabemos que estos dos se han hecho profe y alumno.
Si el problema es que Alcaracejos no pone la fecha hasta que se entera de la de Vva. de Córdoba. La iniciativa estuvo originada por los jarotes, y lo de Alcaracejos ha sido un Copia - Pega
La matanza de Villanueva surgió justo un año antes. La organizó un restaurante del pueblo, La Puerta Falsa, que la pagó de su bolsillo y se la trabajó (carteles de publicidad desde Ciudad Real a Córdoba y toda la comarca; 4 páginas en el Córdoba días antes, toda la organización, etc.,sin ayuda del ayuntamiento. A partir de entonces, el ayuntamiento la ha organizado y han participado empresas, artesanos y otros establecimientos. Este año cambia de ubicación y la sacan de la plaza del pueblo. Un error que puede hacer peligrar la fiesta porque la gente se desplaza a ver un espectáculo y no hace 100 kms. para comerse un plato de migas.
Anda Luciano, no seas pillín y anuncia también el Día de la Matanza de Villanueva de Córdoba en la web de la mancomunidad. Que la alcaldesa de Villanueva puede creer que le quieres robar protagonismo a su Día de la Matanza. Y como tu no eres así y eres muy muy muy bueno, pues ponle su fiesta y todos tan contentos. Venga guapo.
Vamos que un pueblo sea original en una fiesta y se la copien en otros pueblos no es nada raro eso ocurre con muchísimas cosas,por ejemplo,en Añora antes había carnaval,la gente se ponia cuatro enrreos y salía a la calle,vendiendo cuatro cosas,y criticando un poco las cosas del pueblo.Pero ahora hemos copiado(como en Alcaracejos,la matanza)y hacemos carnaval,de otra manera imitando a los de Cadiz,pero sin criticar al ayuntamiento.El señor Madrid se ha cargado el carnaval en Añora,pues,si no se puede criticar por las calles en carnaval¿En que se ha quedado la fiesta?
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