Nueve jamones se disputan el título

Nueve jamones se disputan el título

Terminando de colocar un plato de jamón [Foto: J. Latorre]

Nueve empresas jamoneras de la D.O. Los Pedroches participarán esta tarde, dentro de la Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba, en el Concurso al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches 2013: Agroibérica de Pozoblanco, Belloterra Delicatessen, Covap, Ibéricos de Bellota, Ibéricos de Cardeña, Jamón Jarote, Dehesa del Campo Alto, Latiber 2010 y Señorío de Los Pedroches. Belloterra Delicatessen, empresa afincada en el Polígono Palomares de Añora, se alzó con el triunfo el año pasado por cuarta vez. En 2011 la vencedora fue la empresa Señorío de Los Pedroches.

Por otro lado, la organización ha dado a conocer también los cortadores seleccionados para el XIII Concurso Nacional que tendrá lugar mañana a partir de las 11:30 horas. Se trata de Ismael Álvarez Calvillo (Siero), Francisco José Castro Navarro (Montilla), Lorenzo del Río Blanco (Madrid), Antonio Escribano Capitán (Villanueva de Córdoba), Aníbal Falcón Morales (Leganés), José Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada), Antonio Riaño Barrios (Madrid) y Joaquín Vázquez Vega (Corteconcepción). Anoche tuvo lugar la edición comarcal del concurso de cortadores.